Le blog de l'école : actualités santé

Déc 23 2020
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Les étiquettes alimentaires trompeuses et comment les déjouer?

By | Naturopathie, Nutrithérapie

Comment décidez-vous si un aliment emballé est nutritif? Des étiquettes et des programmes de marketing intelligents peuvent amener les consommateurs à penser que leurs produits sont sains lorsqu’ils sont loin de l’être. Consultez cet article pour en savoir plus sur les étiquettes alimentaires trompeuses courantes, les ingénieurs alimentaires et la dépendance au sucre.   Pourquoi «biologique» et «sans gluten» ne disent pas grand-chose sur la santé d’un aliment En général, les «vrais» aliments ne devraient pas avoir besoin d’une liste d’ingrédients. Les carottes sont des carottes, les pommes sont des pommes, et vous n’avez pas besoin d’une étiquette pour vous le dire. Mais, à part les produits bruts, la plupart des aliments de l’épicerie ont des étiquettes nutritionnelles, des listes d’ingrédients et des phrases de marketing. Apprendre à déchiffrer ces informations pour…

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Déc 21 2020
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Cette chose importante qu’on ne vous dit pas sur l’hypothyroïdie!

By | Naturopathie

État des lieux Le dysfonctionnement thyroïdien touche 10% de la population en France, on estime que 20 millions d’Américains souffrent d’une forme de maladie thyroïdienne. Jusqu’à 60 pour cent de ces personnes ne sont pas au courant de leur état. Une femme sur huit développera un trouble thyroïdien au cours de sa vie. Le nombre de personnes souffrant de troubles thyroïdiens continue d’augmenter chaque année. ( 1 ) L’hypothyroïdie est l’un des troubles thyroïdiens les plus courants. Aujourd’hui en France 3 millions de personnes sont traitées pour une hypothyroïdie, on estime que près de 5% des Américains âgés de 12 ans et plus souffrent d’hypothyroïdie. ( 2 ) Il se caractérise par : Un ralentissement mental Une dépression Une démence Une prise de poids Une constipation Une peau sèche Une perte de cheveux Une intolérance au froid Une voix…

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Déc 20 2020
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Les meilleurs (et les pires) matériaux de batterie de cuisine?

By | Naturopathie, Nutrithérapie

Avec la large gamme d’ustensiles de cuisine disponibles sur le marché aujourd’hui, il est facile de comprendre pourquoi les consommateurs peuvent ne pas savoir quels matériaux rechercher. On me pose fréquemment des questions sur mon opinion sur divers matériaux d’ustensiles de cuisine, notamment en ce qui concerne leur sécurité et leur toxicité potentielle. En plus des problèmes de santé liés à divers ustensiles de cuisine, il existe également des différences de qualité, de durabilité et de facilité d’utilisation qui peuvent influencer votre décision sur le type de matériau à utiliser. Avec tous ces différents facteurs à l’esprit, choisir les meilleurs ustensiles de cuisine peut être difficile. Bien que de nombreuses marques et styles de casseroles et poêles populaires soient parfaitement sûrs et polyvalents dans leurs utilisations, il en…

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Déc 20 2020
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3 conseils pour ne pas prendre de poids pendant les fêtes.

By | Non classé

Les fêtes de fin d’année sont un défi pour ceux et celles qui surveillent leur ligne. Vous êtes entourés de la famille, des amis et ce n’est pas simple de leur imposer votre philosophie nutritionnelle, et hop un petit four par ici, un verre par là et pour finir la bûche et autres sucreries de circonstance. Pour éviter que les fêtes ne virent au cauchemar sans forcément se priver voici ce que nous pouvons vous dire. Je suis récemment tombé sur une étude fascinante que Stephan Guyenet a mentionnée dans un article de sa série sur la neurobiologie de l’alimentation. Dans cette étude, les chercheurs ont constaté que la moitié du gain de poids annuel aux États-Unis se produit pendant la période des fêtes de fin d’année. C’est une statistique qui…

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Déc 19 2020
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Tout sur le vin, partie 2: les bienfaits et les risques pour la santé

By | Nutrithérapie

Savez-vous ce qu’il y a vraiment dans une bouteille de vin? Le vin est-il sain ou dangereux pour la santé? Le premier article de cette série sur le vin expliquait comment les additifs et la commercialisation ont changé de nombreux vins en aliments transformés malsains. Cet article explorera si le vin traditionnel est aussi sain que de nombreux titres le rapportent aujourd’hui. Je vais passer en revue les composants bénéfiques du vin, puis je résumerai la littérature pour voir si les avantages de la consommation de vin l’emportent sur les risques.   Les polyphénols combattent la maladie Presque tous les avantages pour la santé de la consommation de vin sont attribués aux polyphénols, une classe de plus de 8 000 composés produits par les plantes. Pendant la vinification, la fermentation, l’exposition…

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Déc 18 2020
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Tout sur le vin, partie 1: L’évolution de la vinification

By | Nutrithérapie

Avec les fêtes de fin d’année qui arrivent à grandes enjambées nos envies de bon vins sont légitimes mais savez-vous ce qu’il y a vraiment dans une bouteille de vin? Le vin est-il sain ou dangereux pour la santé? Dans cette série sur le vin, j’examinerai comment le vin est passé de sa forme traditionnelle à un produit commercialisé, je passerai en revue les avantages et les risques de la consommation de vin et je partagerai comment trouver du vin de haute qualité. Ce premier article couvrira une brève histoire du vin et comment le vin a évolué pour devenir un produit transformé, un peu comme les autres aliments transformés et raffinés que nous voyons aujourd’hui.   Le vin est-il Paleo? Bien que certains pensent que nos ancêtres paléolithiques consommaient du…

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Déc 12 2020
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5 façons simples de lutter contre le stress

By | Naturopathie

Nous ne pouvons peut-être pas éviter le stress, mais nous pouvons influencer la façon dont il nous affecte. Découvrez les quatre facteurs qui motivent notre réponse au stress et des outils simples mais efficaces pour changer la façon dont vous le ressentez. Je soutiens que la gestion du stress peut être la plus importante de toutes les étapes de la santé ancestrale . Pourquoi? Parce que peu importe le régime que vous suivez, la quantité d’exercice que vous faites et les suppléments que vous prenez, si vous ne gérez pas votre stress, vous serez toujours à risque de développer des maladies dégénératives modernes telles que les maladies cardiaques, le diabète, l’hypothyroïdie et la maladie auto-immune. La plupart de nos contemporains subissent un stress continu sous forme de tracas quotidiens,…

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Déc 12 2020
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5 cas où le stress provoque des symptômes d’hypothyroïdie

By | Naturopathie

Les déséquilibres de la glycémie et une mauvaise santé intestinale peuvent entraîner l’hypothyroïdie et la maladie de Hashimoto. Les effets néfastes du stress surrénalien complètent la triade. Les surrénales sont deux glandes en forme de noix qui reposent au sommet des reins. Ils sécrètent des hormones – telles que le cortisol, l’épinéphrine et la noradrénaline – qui régulent la réponse au stress. Mais ces hormones jouent d’autres rôles cruciaux, dont beaucoup sont directement liés à la santé thyroïdienne. En fait, comme nous le verrons dans cet article, le bon fonctionnement de la thyroïde dépend de la santé des glandes surrénales. La plupart des gens sont conscients des formes évidentes de stress qui affectent les glandes surrénales: Agendas incroyablement pleins, conduite automobile, problèmes financiers, disputes avec un conjoint, perte d’un emploi et les…

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Déc 12 2020
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5 techniques supplémentaires pour gérer l’anxiété naturellement

By | Naturopathie

«Qui de vous, par ses inquiétudes, peut ajouter une coudée à la durée de sa vie » (Luc 12:25) Hier, j’ai écrit sur mes trois principales façons de gérer l’anxiété sans médicaments. Puisqu’il est clair qu’il existe de nombreuses façons différentes de gérer l’anxiété qui peuvent être utiles, j’ai pensé aujourd’hui que je voudrais souligner quelques ajustements supplémentaires que vous pouvez faire dans votre routine pour faire de votre anxiété une chose du passé. Il ne s’agit en aucun cas d’une liste exhaustive, mais les stratégies suivantes sont faciles à intégrer dans votre vie quotidienne et peuvent faire une grande différence dans votre humeur et vos perspectives générales.   Dépensez la ailleurs L’exercice est bien connu pour être une activité anti-stress. ( 1 ) La plupart des formes d’exercice seront bénéfiques, et les…

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Déc 11 2020
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3 façons de gérer l’anxiété sans médicaments

By | Naturopathie

« Vous ne pouvez pas empêcher les oiseaux de la tristesse de voler au-dessus de vos têtes, mais vous pouvez les empêcher de faire leur nid dans vos cheveux. » – Proverbe chinois Si je devais choisir un problème de santé personnel que j’aimerais éliminer d’un simple geste de la main, je choisirais l’anxiété. Tout le monde a un problème de santé auquel il doit faire face quotidiennement; il est rare de trouver quelqu’un qui se sent complètement, 100% en bonne santé et exempt de toute maladie. Alors que de nombreux professionnels de la santé (y compris les nutritionnistes) peuvent donner l’impression qu’ils ont toutes les réponses pour une santé parfaite, la vérité est que beaucoup d’entre nous luttent avec nos propres problèmes, et certains des meilleurs experts en santé au monde le sont devenus parce…

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