Le blog de l'école.

Jan 09 2021
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Top 10 des “super-aliments” digestifs

By | Naturopathie, Nutrithérapie

Un Français sur 2 est confronté à des problèmes de transit et de digestion, selon un sondage Ifop. 48 % des Français interrogés disent souffrir d’au moins un type de trouble digestif. Souvent banalisés, les troubles digestifs de l’estomac ou troubles liés à l’intestin provoquent des douleurs parfois très intenses. Ponctuels, réguliers ou chroniques, ces troubles se manifestent par différents symptômes tels que : les ballonnements, les flatulences, les crampes ou brûlures, les nausées, les éructations. Un intestin sain est nécessaire pour une bonne digestion et une bonne absorption des nutriments. Poursuivez votre lecture pour découvrir à quoi ressemble un intestin sain et obtenir la liste des 10 meilleurs super-aliments pour la digestion. Les problèmes digestifs sont à la hausse Selon une enquête de 2018, environ…

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Jan 03 2021
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5 problèmes de peau liés à la santé intestinale

By | Naturopathie, Nutrithérapie

Ceux qui suivent ce blog savent que je parle souvent de l’axe intestin-cerveau notamment dans cet article ici. (1) Mais je n’ai pas approfondi l’axe intestin-peau et j’aimerai le faire dans cet article. Dés 1930, des chercheurs ont commencé à soupçonner ce lien entre la santé intestinale et la peau et la recherche moderne a aussi confirmé ce lien. Dans ma pratique il n’est pas rare de voir arriver des gens souffrant de telles conditions, je pourrais même affirmer ceci : Si vous voulez prendre soins de votre peau vous devez prendre soins de vos intestins Cela signifie que si vous ressentez une inflammation dans votre intestin, vous verrez probablement des symptômes apparaître sur votre peau (et, en fait, dans tout votre corps). Mais cela signifie également qu’en…

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Déc 30 2020
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Généraliser et intégrer la naturopathie: pouvons-nous aller de l’avant?

By | Non classé

Introduction En étudiant la littérature américaine sur la naturopathie, j’ai eu le bonheur de voir que là bas, les médecins commencent à comprendre l’intérêt d’intégrer la naturopathie et de travailler en complémentarité avec les naturopathes. La popularité de la médecine complémentaire et alternative (MCA) a été bien documentée, (1) et il est de plus en plus courant pour les patients de demander à leurs médecins de soins primaires des références pour des soins de MCA. En effet, au Kaiser Permanente (KP) Northwest (KPNW), les références externes de patients souffrant de douleurs musculo-squelettiques chroniques pour des soins d’acupuncture et de chiropratique ont été multipliées par deux environ entre janvier 2007 et juillet 2010. (2 ) Cependant, bien que les soins d’acupuncture et de chiropratique aient atteint une certaine validation scientifique (3) , (4) et l’intégration…

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Déc 27 2020
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Trois œufs chaque matin éloigne le médecin!

By | Naturopathie, Nutrithérapie

En 1968, l’industrie des œufs a dû faire face aux recommandations de l’American Heart Association qui encourageaient les gens à consommer moins de trois œufs entiers par semaine, affirmant qu’un taux de cholestérol alimentaire élevé équivalait à un cholestérol sanguin élevé et, par conséquent, à des risques de maladies cardiovasculaires plus élevés. Un demi-siècle de recherche a maintenant démontré que la consommation d’œufs n’est pas associée à un risque accru pour la santé [ 1] et qu’il vaut la peine d’incorporer ce produit dans notre alimentation en raison de sa haute teneur en nutriments et de ses nombreuses bioactivités [ 2 ]. Certaines recherches récentes ont mis en évidence le rôle bénéfique des œufs pour l’homme, y compris les personnes physiquement actives, et plusieurs auteurs ont démontré que le…

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Déc 26 2020
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Diabésité: Première cause de décès?

By | Naturopathie, Nutrithérapie

L’obésité , la résistance à l’insuline, le syndrome métabolique et le diabète de type 2 ont atteint des proportions épidémiques. Je peux affirmer sans risques de me tromper que chaque personne lisant cet article est affectée par ces conditions, directement ou indirectement. Pourtant, aussi omniprésente que la «diabésité» (Diabéte+Obésité) et ses maladies connexes, peu de gens comprennent à quel point ils sont étroitement liés les uns aux autres. Il est maintenant clair que non seulement ces affections partagent les mêmes causes sous-jacentes – et nécessitent donc le même traitement – mais elles sont également évitables à 100% et, dans de nombreux cas, entièrement réversibles.   Ce que vous devez savoir sur la diabète En raison de ces similitudes, de nombreux professionnels, dont le Dr Francine Kaufman, ont adopté le terme  diabésité  pour les décrire. ( 1 ) Le diabète peut être…

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Déc 23 2020
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Les étiquettes alimentaires trompeuses et comment les déjouer?

By | Naturopathie, Nutrithérapie

Comment décidez-vous si un aliment emballé est nutritif? Des étiquettes et des programmes de marketing intelligents peuvent amener les consommateurs à penser que leurs produits sont sains lorsqu’ils sont loin de l’être. Consultez cet article pour en savoir plus sur les étiquettes alimentaires trompeuses courantes, les ingénieurs alimentaires et la dépendance au sucre.   Pourquoi «biologique» et «sans gluten» ne disent pas grand-chose sur la santé d’un aliment En général, les «vrais» aliments ne devraient pas avoir besoin d’une liste d’ingrédients. Les carottes sont des carottes, les pommes sont des pommes, et vous n’avez pas besoin d’une étiquette pour vous le dire. Mais, à part les produits bruts, la plupart des aliments de l’épicerie ont des étiquettes nutritionnelles, des listes d’ingrédients et des phrases de marketing. Apprendre à déchiffrer ces informations pour…

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Déc 21 2020
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Cette chose importante qu’on ne vous dit pas sur l’hypothyroïdie!

By | Naturopathie

État des lieux Le dysfonctionnement thyroïdien touche 10% de la population en France, on estime que 20 millions d’Américains souffrent d’une forme de maladie thyroïdienne. Jusqu’à 60 pour cent de ces personnes ne sont pas au courant de leur état. Une femme sur huit développera un trouble thyroïdien au cours de sa vie. Le nombre de personnes souffrant de troubles thyroïdiens continue d’augmenter chaque année. ( 1 ) L’hypothyroïdie est l’un des troubles thyroïdiens les plus courants. Aujourd’hui en France 3 millions de personnes sont traitées pour une hypothyroïdie, on estime que près de 5% des Américains âgés de 12 ans et plus souffrent d’hypothyroïdie. ( 2 ) Il se caractérise par : Un ralentissement mental Une dépression Une démence Une prise de poids Une constipation Une peau sèche Une perte de cheveux Une intolérance au froid Une voix…

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Déc 20 2020
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Les meilleurs (et les pires) matériaux de batterie de cuisine?

By | Naturopathie, Nutrithérapie

Avec la large gamme d’ustensiles de cuisine disponibles sur le marché aujourd’hui, il est facile de comprendre pourquoi les consommateurs peuvent ne pas savoir quels matériaux rechercher. On me pose fréquemment des questions sur mon opinion sur divers matériaux d’ustensiles de cuisine, notamment en ce qui concerne leur sécurité et leur toxicité potentielle. En plus des problèmes de santé liés à divers ustensiles de cuisine, il existe également des différences de qualité, de durabilité et de facilité d’utilisation qui peuvent influencer votre décision sur le type de matériau à utiliser. Avec tous ces différents facteurs à l’esprit, choisir les meilleurs ustensiles de cuisine peut être difficile. Bien que de nombreuses marques et styles de casseroles et poêles populaires soient parfaitement sûrs et polyvalents dans leurs utilisations, il en…

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Déc 20 2020
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3 conseils pour ne pas prendre de poids pendant les fêtes.

By | Non classé

Les fêtes de fin d’année sont un défi pour ceux et celles qui surveillent leur ligne. Vous êtes entourés de la famille, des amis et ce n’est pas simple de leur imposer votre philosophie nutritionnelle, et hop un petit four par ici, un verre par là et pour finir la bûche et autres sucreries de circonstance. Pour éviter que les fêtes ne virent au cauchemar sans forcément se priver voici ce que nous pouvons vous dire. Je suis récemment tombé sur une étude fascinante que Stephan Guyenet a mentionnée dans un article de sa série sur la neurobiologie de l’alimentation. Dans cette étude, les chercheurs ont constaté que la moitié du gain de poids annuel aux États-Unis se produit pendant la période des fêtes de fin d’année. C’est une statistique qui…

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Déc 19 2020
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Tout sur le vin, partie 2: les bienfaits et les risques pour la santé

By | Nutrithérapie

Savez-vous ce qu’il y a vraiment dans une bouteille de vin? Le vin est-il sain ou dangereux pour la santé? Le premier article de cette série sur le vin expliquait comment les additifs et la commercialisation ont changé de nombreux vins en aliments transformés malsains. Cet article explorera si le vin traditionnel est aussi sain que de nombreux titres le rapportent aujourd’hui. Je vais passer en revue les composants bénéfiques du vin, puis je résumerai la littérature pour voir si les avantages de la consommation de vin l’emportent sur les risques.   Les polyphénols combattent la maladie Presque tous les avantages pour la santé de la consommation de vin sont attribués aux polyphénols, une classe de plus de 8 000 composés produits par les plantes. Pendant la vinification, la fermentation, l’exposition…

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