Qu’est-ce qu’un un régime dissocié. Ce n’est pas quelque chose que tout le monde connaît, et honnêtement, on m’a enseigné ce genre de choses à l’école mais je n’ai pas gobé, comme à mon habitude avec ce genre de dogmes que l’on trouve dans la naturopathie. Alors j’ai dû faire une petite recherche personnelle sur ce régime dissocié. En fait, le principe de base d’un régime alimentaire dissocié c’est que différents aliments nécessitent différents niveaux de pH pour être digérés correctement, et qu’ils ont tous des temps de transit différents dans le tube digestif. La croyance est que la consommation de certaines combinaisons d’aliments – en particulier, des aliments riches en protéines combinés à des aliments riches en glucides – sont plus difficiles à digérer,…
