Nutrition : Allergie vs intolérance
Dans le cas d’une vraie allergie alimentaire, le système immunitaire produit des anticorps immunoglobulines E (IgE) en réponse à la consommation d’un aliment particulier.
Dans le cas d’une vraie allergie alimentaire, le système immunitaire produit des anticorps immunoglobulines E (IgE) en réponse à la consommation d’un aliment particulier.
La perte de poids semble être une équation facile : si vous mangez moins de calories que vous n’en utilisez, vous perdez du poids.
Un certain nombre d’études, au cours de ces dernières années, soulignent le rôle de la glycation et de l’accumulation de produits finaux de glycation avancée (AGE) dans le déclenchement de l’inflammation et du stress oxydatif
Les champignons comestibles sont devenus un sujet brûlant, avec des affirmations selon lesquelles ils peuvent tout faire sont-ils à la hauteur de leur réputation grandissante ?
La philosophie de la nutrition fonctionnelle est extraite de la médecine fonctionnelle, elle s’adapte aussi aux pratiques de nutrition dans l’arène sportive. Élargissons cette réflexion à la théorie de l’écosystème d’un athlète.
Des millions de personnes abandonnent les produits laitiers et optent pour des alternatives comme le lait d’amande, de soja et de coco. Mais est-ce une bonne idée ?
Bien qu’il puisse vraiment être difficile de faire la distinction entre les faits et les » conseils basés sur du vent ou des conflits d’intérêts « , savoir ce qu’il faut rechercher peut rendre la tâche beaucoup plus facile.
La fibromyalgie est un trouble qui provoque des douleurs musculaires et de la fatigue.
Cet article donne un aperçu de l’épigénétique et du rôle de l’épigénétique dans l’influence à long terme sur la santé et la susceptibilité aux maladies.
Les gens sont toujours à la recherche de moyens de profiter des édulcorants sans les répercussions sur la santé, et c’est pourquoi nous rédigeons cet article dans notre série sur le sucre qui, je l’espère, vous aidera à faire le point.