
L’état des lieux Vous n’avez pas besoin d’experts pour vous dire que nos société ont un gros problème de poids, mais les statistiques sur l’obésité sont plus stupéfiantes que vous ne l’imaginez. Les dernières informations de l’Enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) aux états unis montre que 39,6 % des Américains sont obèses. Dans l’ensemble, il y a plus de 100 millions de personnes obèses dans ce pays. Alors que ces chiffres continuent d’augmenter, ils estiment que près de la moitié de la population adulte mondiale sera en surpoids ou obèse d’ici 2030. L’obésité ne fait pas de discrimination entre les données démographiques: des études montrent que nous avons une épidémie mondiale d’obésité dans tous les groupes d’âge, tant pour les pays développés que pour les pays en développement. En 2017, The Guardian a rapporté qu’il y a maintenant 124…