Il existe tellement de variétés de sucre que l’on peut se demander, à juste titre, s’ils sont tous identiques, le but de cette article est de rétablir les faits, afin de vous laisser vous faire une idée éclairée et basée sur des faits.
Le sucre blanc raffiné est-il vraiment aussi toxique qu’on nous l’a laissé croire ? Qu’en est-il du sucre blanc ordinaire ? Et qu’en est-il du sirop de maïs ?
Les médecins soupçonnent depuis longtemps que le sucre n’est pas simplement une source de calories excédentaires mais une cause fondamentale d’obésité et de diabète de type 2.