Le fructose est-il vraiment si mauvais ?
Nous commençons aujourd’hui une longue série sur les glucides et leur impact sur notre santé. Nous commençons aujourd’hui avec le fructose.
Nous commençons aujourd’hui une longue série sur les glucides et leur impact sur notre santé. Nous commençons aujourd’hui avec le fructose.
La cause fondamentale de l’obésité et du surpoids « , selon l’Organisation mondiale de la santé, » est un déséquilibre énergétique entre les calories consommées et les calories dépensées « .
Ce qui est crucial, c’est de voir si le corps se soucie des calories. Est-ce que ce sont les calories ou le poids des aliments qui servent de monnaie commune ou de langage commun pour la prise de poids ?