Les suppléments: bénéfiques, inutiles ou nocifs?

By | Naturopathie, Nutrithérapie

 Dr Jason Fung, MD Traduit par A El Mansouri ND L’une des questions que l’on me pose le plus couramment est de savoir si je recommande des suppléments. J’en recommande très peu. Pour des périodes de jeûnes plus longs, je recommande une multivitamine générale, bien qu’il y ait peu de preuves qu’elle soit bénéfique. En fait, il a été prouvé que presque tous les suppléments vitaminiques ne sont pas bénéfiques dans des études à grande échelle. Dans certains cas, comme la vitamine B, ils peuvent même être nocifs. Toutes les vitamines traversent des périodes de popularité et d’impopularité. C’est pire que le lycée. Une minute, vous êtes “l’ado” le plus populaire de la classe, puis vous êtes la risée. Vitamine C Dans les années 1960, le roi des vitamines était…

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Out of Africa: ce que les Drs Price et Burkitt ont découvert sur les tribus subsahariennes

By | Nutrithérapie

PAR SALLY FALLON ET MARY G. ENIG, PHD Traduit par A El Mansouri N.D. Le constat de Price. Le Dr Weston Price a visité l’Afrique en 1935. Son voyage à l’intérieur a commencé à Mombasa sur la côte est de l’Afrique, à l’intérieur des terres par le Kenya jusqu’au Congo belge, puis vers le nord à travers l’Ouganda et le Soudan. Tout au long de ses études sur les populations isolées dans les régimes alimentaires indigènes, Price a été continuellement frappé par le contraste entre la robustesse et la bonne santé des indigènes avec la dégénérescence trouvée dans la population blanche locale, vivant des «aliments de remplacement du commerce moderne» tels que le sucre, la farine blanche, aliments en conserve et lait concentré. Nulle part le contraste…

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